セリアで燻製器自作
おはようございます。
去年から燻製にはまり、チーズやソーセージを燻製にして楽しんでいるのですが、
今日は、セリアの簡単燻製器の作り方を紹介。
YouTubeでキャンプ道具自作を観ていたら発見。簡単そうなので作ってみました。
用意するのは、
丸型焼き網
ボウル 表
裏
これだけ、
作り方は、
焼き網の網部分を外して使用するのですが、本来外れるようには出来てないので、
最初外す時は大変で、結構力が必要でした。
取れたら、網の方に2つある爪を1つ曲げるか切り落としちゃいます。
画像がないので、わかりずらいですね
作れたら、
焼き網の皿の部分にアルミひいて、好みのウッドチップいれて、
ウッドチップもセリアに数種類売っています。サクラが癖がなく好みです。😄
網はめて、
お好みの具材、今回は6Pチーズ。
チーズを包んでいる銀紙は、網に触れる下部分だけ残しときます。これ残しとかないと網が溶けたチーズでドロドロになります。
本体(焼き網)に蓋(ボウル)を押し込むとピッタリはまります。
10分ほど火にかけて、燻します。
時間やチップの量で調整して、お好みの燻製具合に。
完成!
蓋が熱くなるので、
電動ドリルがあったら、セリアに売っている取ってを付けても良いですね。
定番のソーセージ、ベーコンなんかも美味しいですよ。😄
手軽に燻製するならおすすめですよ。
本日も訪問して下さり、有り難うございます。
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