セリアで燻製器自作

おはようございます。



去年から燻製にはまり、チーズやソーセージを燻製にして楽しんでいるのですが、


今日は、セリアの簡単燻製器の作り方を紹介。


YouTubeでキャンプ道具自作を観ていたら発見。簡単そうなので作ってみました。



用意するのは、


丸型焼き網


ボウル　表


裏



これだけ、



作り方は、


焼き網の網部分を外して使用するのですが、本来外れるようには出来てないので、


最初外す時は大変で、結構力が必要でした。


取れたら、網の方に２つある爪を１つ曲げるか切り落としちゃいます。


画像がないので、わかりずらいですね





作れたら、


焼き網の皿の部分にアルミひいて、好みのウッドチップいれて、


ウッドチップもセリアに数種類売っています。サクラが癖がなく好みです。😄


網はめて、



お好みの具材、今回は6Pチーズ。


チーズを包んでいる銀紙は、網に触れる下部分だけ残しときます。これ残しとかないと網が溶けたチーズでドロドロになります。



本体(焼き網)に蓋(ボウル)を押し込むとピッタリはまります。


10分ほど火にかけて、燻します。


時間やチップの量で調整して、お好みの燻製具合に。


完成！



蓋が熱くなるので、


電動ドリルがあったら、セリアに売っている取ってを付けても良いですね。





定番のソーセージ、ベーコンなんかも美味しいですよ。😄



手軽に燻製するならおすすめですよ。






本日も訪問して下さり、有り難うございます。